Пользователь0

Авторизация



  • Вход
  • Регистрация

или

  • Вконтакте
  • Facebook

Забыли пароль? Напомнить

Восстановление доступа
Емайл

Рецепты

Агент Поддержки

оффлайн: меньше 5 часов назад

Россия

Необычный рецепт приготовления баклажанов.


Необычный рецепт приготовления баклажанов

Баклажан - очень полезный и не менее вкусный овощ, который может как добавить особого шарма любому кушанью, так и быть самостоятельным угощением. Вся суть этого блюда в том, что в нём есть не только баклажаны, но и сушеные грибы, за счет которых сам овощ не отличить от грибочков. Мужчины точно не различат эти два продукта, а женщины будут в недоумении - как это сделано?

Ингредиенты:
- 3-4 средних баклажана;
- 2 средних луковицы;
- 3 яйца;
- горсть сушеных грибов;можно и свежих, предварительно отваренных.
- растительное масло для жарки;
- черный молотый перец;
- никакой соли.

Приготовление:

1. Срежьте с баклажанов кожицу и нарежьте их кубиками.
2. Взбейте яйца в пену и залейте ими баклажаны. Тщательно перемешайте и накройте крышкой.
3. В течение часа еще 5-6 раз перемешайте баклажаны. В результате яиц не должны быть видно совсем.
4. Выложите баклажаны на сковородку и слегка обжарьте их на растительном масле.
5. Нарежьте лук кубиками и добавьте его на сковороду.
6. Перемешайте и продолжайте жарить минуты три.
7. Высыпите измельченные сушеные грибы на сковороду и доведите блюдо до готовности.
8. Приправьте перцем.

Это блюдо будет очень вкусным как в горячем, так и в холодном виде. Попробуйте приготовить баклажаны таким способом, и вы будете приятно удивлены результатом!

Похожие записи