Цветную капусту на наших грядках встретишь не так часто, а все потому, что это довольно капризная овощная культура, которая требует определенных условий выращивания. Давайте узнаем, каких.

Температура выращивания

Нужно понимать, что цветная капуста – растение теплолюбивое и довольно плохо переносит заморозки. Однако и повышенные температуры могут нарушить процесс созревания. Практика показывает, что в идеале стоит выращивать эту культуру при температуре от 15ºC до 18ºС.

Земля под цветную капусту

У цветной капусты довольно слабая корневая система. К тому же проникает корень не глубоко, предпочитая стелиться под поверхностным слоем. По этой причине данная культура особенно сильно нуждается в регулярном увлажнении. В противном случае количество образовавшихся головок капусты существенно уменьшится, да и качество овоща снизится.

Если вы выращиваете цветную капусту в теплице, следите за тем, чтобы влажность воздуха находилась в пределах 70-80%. Данная особенность обязывает хозяина еще тщательнее следить за поливом своих растений.

Поливать капусту необходимо ежедневно в период формирования головок. Также стоит задуматься о мульчировании, чтобы почва долгое время удерживала влагу. Однако заливать растения также не рекомендуется. Избыточная влажность рискует привести к тому, что цветная капуста заболеет.

Свет для цветной капусты

Это светолюбивое растение, которому особенно важно получать свет в процессе выращивания рассады и появления зеленой листвы. Поэтому для своей капусты выбирайте освещенные участки, которые не будут затенять окружающие деревья и строения.

Подготовка почвы

Перед тем как высаживать капусту в грунт, его необходимо взрыхлить. Правда не следует сажать рассаду в свежевскопанную землю. Необходимо дать ей постоять 1-2 недели. Более того опытные огородники рекомендуют уплотнить почву, ведь все виды капусты любят уплотненный грунт.

Важно! Учитывая, что цветная капуста тяготеет к нейтральной и слабокислой почве, по осени стоит вносить в нее частичку извести. Более того, чтобы улучшить качество урожая и увеличить объем, необходимо вносить подкормки с бором и молибденом.

Удобрение для цветной капусты

Нужно сказать, что удобрять цветную капусту нужно так же, как и обычную, белокочанную. Смысл лишь в том, чтобы выделить цветной капусте более обогреваемый участок.

Перекапывая землю весной, следует вносить в грунт до 8 кг компоста или навоза, серный и хлористый калий (по 35 г каждого), а также суперфосфат (в количестве 25 г). Как вариант, если вы желаете сэкономить удобрения, вносить их можно отдельно в каждую посадочную лунку. А калийные удобрения при желании можно заменить древесной золой.