В продаже огромное количество семян, это значит, что можно превратить участок в настоящую плантацию пряных трав. Вот самые популярные.

Базилик

Базилик долго врем выращивали только на юге, но и в средней полосе он чувствует себя великолепно. Зарегистрировано более 40 сортов базилика, он бывает с зелеными листьями и с фиолетовыми, большим и карликовым, по вкусу различают лимонный базилик, гвоздичный.

Высеивать в открытый грунт можно, когда земля прогреется до 10 градусов Цельсия.

Кориандр (кинза)

Кориандр выращивают и в качестве зелени и для получения семян, которые тоже используют как приправу. Зелень можно есть весь сезон, для этого кинзу высеивают каждые три недели. Примечательно, что хорошо всходят только прошлогодние семена.
Для получения семян кориандр сажают ранней весной.
Популярные сорта
- Бородинский
-Тайга
- Дебют

Петрушка корневая

Петрушка представляет из себя белый корнеплод, его добавляют в блюда из мяса и птицы.
Выращивают при температуре 16 градусов Цельсия, растение морозоустойчивое. Большой популярностью пользуется сорт "Любаша" и сорт "Пикантная"

Пр высокой температуре воздуха и почвы рост корнеплода замедляется.