Если вы до этого уже выращивали на своем участке томаты, то и с перцем все получится, агротехника тут очень похожа. Но все таки, есть и несколько расхождений:

1. Перец чаще нуждается в поливе, чем помидоры, если нет времени на частые поливы, просто давайте больше воды за один раз. Особенно это важно, когда перец цветет и плодоносит. Как понять, хватает ли перцам воды? Почва на глубине 30 сантиметров всегда должна оставаться влажной. Ведь именно там проходит корневая система. Недостаток полива обязательно скажется на урожайности и вкусовых качествах, так что помните всегда про это. Норма воды - 1 л в начале роста и 2 л на взрослое растение.

2. используйте мульчу между рядами, чтобы влага как можно дольше оставалась в почве.

3. Перец более теплолюбивый, чем помидоры. Если у вас жаркое лето - это плюс. Но в период цветения внимательно следите, чтобы растение не перегревалось, если на улице больше 30 градусов Цельсия, то пыльца погибнет.

4. Перец реже нуждается в подвязке, чем томаты. Вы сразу поймете, если вам достался сорт, который нужно подвязывать.

5. Гибриды перца нуждаются в формировании, в противном случае урожай будет скудный. Формируют в 1-2 стебля. Как только растение достигнет высоты в 25 сантиметров - верхушку можно прищипывать. Оставьте 5 верхних боковых побегов, остальное убирайте.
В период цветения уберите самый первый центральный цветок, урожайность будет лучше.

Совет: жарким засушливым летом нельзя удалять нижние пасынки, их листва мешает влаге испаряться из почвы, спасает от высыхания весь перец.