Белые огурцы – дачный хит!

Что же представляет собой белый огурец? Вообще, он мало чем отличается от настоящего зеленого огурца. Плоды этого растения полукорнишонного типа, пузырчатые, длиной до 20-25 см. В молодом возрасте огурцы светло-зеленые, а в зрелости приобретают снежно-белый цвет.

Наверное, мало кто знает, что в 60-х годах в СССР также существовал сорт белых огурцов, однако со временем он был утерян. Благодаря своим исключительным вкусовым качествам белые огурцы во всем мире считаются наиболее деликатесными.

Удивительно выглядит и растение огурца с белыми плодами. Кстати, их очень удобно собирать в сумерки: плодам светлой окраски не удается «спрятаться» под листьями и перерасти.

Формировать белые огурцы не нужно, так как они плодоносят как на центральном стебле, так и на боковых побегах. Особенность этих сортов в том, что они более морозостойкие и теневыносливые, чем обычные огурцы. Белые огурцы способны выдерживать температуру до 45°С, а плодоносить могут до самых заморозков.

Сорта с необычными плодами белого цвета:Снежный барс, Белоснежка, Невеста

Сорт «Белый ангел» имеет соответствующую окраску кожицы и шипов. При этом урожай никогда не бывает горьким. Этот гибрид планировали выращивать в теплицах, но как показала практика, овощи прекрасно вырастают и в открытом грунте прямо на грядках. Их можно употреблять в пищу и в консервированном виде, и в свежем.