Любители шпината могут целый год выращивать урожай не выходя из собственной квартиры, это растение прекрасно растет на подоконнике.

Для того, чтобы обеспечить хорошие вкусовые качества шпината нужно выполнять лишь два простых условия: хорошенько поливать и следить за влажностью в комнате, где растет шпинат, она должна быть высокой. А вот температуру можно понижать вплоть до 8 градусов Цельсия, это никак не отразится на здоровье шпината.

Это значит, что поселить растение можно не только на подоконнике, но и на балконе или лоджии, вплоть до первых заморозков, если лоджия не отапливается. А можно и круглый год, если балкон теплый.

Но не нужно думать, что растение весь год не будет требовать внимание к себе. Куст годится в пищу только два месяца, после нескольких подрезаний он даст семенную стрелку и есть зелень будет уже нельзя. Нужно сажать семена заново, желательно в новый горшок.

Перед новой посадкой необходимо провести дренаж почвы (достаточно положить на дно горшка керамзит, толщиной 3 сантиметра). В качестве грунта подойдет плодородная почва.

Используйте в домашних условиях сорта, которые быстро всходят. Чтобы подготовить семена к посадке их нужно замочить в теплой воде на ночь, а утром обработать в слабом растворе перманганата калия (оставить в нем на пару часов).

Сажать семена можно на глубину в полтора сантиметра максимум, пока не появятся всходы (это займет примерно неделю), лучше накрыть горшок пленкой. А через две недели после посева, лучше рассадить семена в запланированные горшки.

Можно каждый день опрыскивать листья и хорошенько поливать, так получится избежать преждевременного стрелкования.