Не секрет, что морковь – ценнейший источник бета-каротина на наших грядках. Это мощный антиоксидант, известный своей способностью предотвращать развитие онкологических заболеваний. Провитамин защищает кожу и волосы, блокирует негативное влияние ультрафиолета, да к тому же чрезвычайно полезен для зрения. Неудивительно, что каждый огородник стремится посадить у себя на участке морковь. А как сделать это правильно?

Посадка семян

Перед высадкой семена моркови заворачивают во влажную марлю, и зарывают в почву на 10 см вглубь. За этот период семена избавляются от эфиров, сдерживающих их прорастание.

Важно! Перекапывать грядку под морковь следует на 30 см в глубину. Это необходимо, чтобы корневая система овоща свободно развивалась.

В идеале сажать морковь нужно на грядке, где предшественниками были такие культуры, как лук, чеснок или картофель. А вот после фасоли и петрушки морковка растет плохо.

Весной, перекапывая грядку, в почву необходимо внести суперфосфат и немного азотистой подкормки. После этого на грядке делают бороздки, в которые сеют набухшие семена моркови.

Правила полива

Поливать морковку следует часто и обильно. Важно, чтобы почва была увлажнена на глубину 30 см. В противном случае у морковки могут появляться боковые отростки, а на вкус овощ станет твердым и грубым.

Важна также равномерность полива. Если долго не поливать культуру, а потом обильно увлажнить, овощ может растрескаться. В идеале поливать морковку нужно раз в неделю, по 3 литра на 1 кв.м. грядки. Когда корнеплоды начнут активно развиваться, обильность полива можно снизить до 1,5 ведра на 1 кв.м.

Вредители и болезни

Чтобы морковка не страдала от бактериоза, перед посевом семена нужно пять минут подержать в горячей воде (56°C). Чтобы при хранении морковку не одолевала гниль, выращивать ее нужно на нейтральной почве. Более того, место хранения должно быть проветриваемым, а сами корнеплоды стоит пересыпать мелом. А чтобы защитить морковку от слизней, просто закапывайте на грядках банки с пивом.