Когда мы слышим слово "клубника", то обязательно представляем себе сочную красную ягоду. Но совсем недавно на дачных участках стала появляться необычная клубника-альбинос.

Белая клубника - результат работы селекционеров, она получилась, когда скрестили чилийскую и виргинийскую землянику. В обычной жизни эти два сорта никогда бы не встретились, ведь они произрастают на разных континентах.

Гибрид оказался такой неожиданной окраски. В нем попросту отсутствует красный пигмент, и для аллергиков - это большой плюс. Теперь они могут есть такую клубнику, не опасаясь за свое здоровье. Но попробовать такую ягоду стоит не только аллергикам, ведь она имеет необычный привкус ананаса, какой не встретишь у обычной красной клубники.

Популярные сорта и их особенности
История появления на свет белой клубники насчитывает всего десяток лет, поэтому и сортов у этого альбиноса не так много:
- «Белая душа»
- «Белый швед»
- «Пайнбери»
- «Анабланка»

Сорта «Пайнбери» и «Белая душа» появились в Голландии, на родине белой клубники. Очень часто даже словом «пайнбери» называют всю белую клубнику за ее ананасовые нотки во вкусе. Сам сорт имеет следующие характеристики: ягоды не крупные, но в них много сока, плод очень ароматный. Семена у ягод в процессе созревания становятся темно-красными.
Ягоды сорта «Белая душа» кремового оттенка, а форма вытянутая. Еще сорт отличается хорошим плодоношением, урожай можно собирать с весны до осни, получается до 0.5 кг ягод с куста за сезон.

А вот «Белый швед» совсем не мелкогабаритный, как остальные представители белой клубники. Ягоды этого сорта по размеру, как обычные ягоды клубники среднего размера, зато аромат лесной земляники напомнит вам о его происхождении. Внутри мякоть бело-розовая.

Сорт «Анабланка» утонченный, французский, ягоды мелкие, больше похожи на землянику, тоже есть нотки ананаса во вкусе.

Как выращивать и ухаживать за белой клубникой
У клубники с белыми ягодами нет никаких особых предпочтений, выращивается, как обычная красная садовая ягода. Можно сажать в открытый грунт, а можно растить в теплице. Единственная особенность - если сажать в солнечном месте, то ягоды приобретают розоватый оттенок. Если поливать слишком часто - то и ягоды будут водянистыми.
Из белой клубники получается отличное варенье на зиму, которое можно будет есть аллергикам и просто, всем любителям сладкого.