Ценность китайкой капусты состоит в том, что она содержит лизин и лактуцин. Лизин – это аминокислота, которая способствует выработке в организме определенных ферментов, коллагена и гормонов, кроме этого лизин, который поступает к нам в организм только с пищей помогает предотвратить инфаркты и инсульты. А лактуцин - алкалоид, который благотворно влияет на нервную систему, помогает быстро засыпать, борется с бессонницей.

Китайская капуста также полезна при таких болезнях, как:

- сахарный диабет (мешает сахару всасываться благодаря большому количеству пищевых волокон)

- заболевания сердечно-сосудистой системы, потому что одержит калий в большом количестве.

- атеросклероз

- заболевания пищеварительной системы

- гастриты, колиты

- мигрень

Важно: сок китайской капусты не пьют в чистом виде, это приведет к газообразованию, очень хорошо разбавлять его морковным соком.