Пекинская капуста впервые была обнаружена в Китае, это растение семейства крестоцветных. Сегодня пекинскую капусту знают и любят во всем мире, хоть в Европу и Америку она была завезена всего 50 лет назад.

Есть ли польза

Во-первых, пекинская капуста богата йодом, который в дефиците у всех жителей больших городов. Также в капусте содержится полезная для пищеварения клетчатка, витамины и микроэлементы.

Во-вторых, пекинская капуста богата железом, поэтому нормализует уровень гемоглобина в крови.

К тому же растение укрепляет нервную систему и помогает справиться с тревожностью, а входящий в ее состав лизин укрепляет иммунную систему.

Пекинская капуста содержит еще и лактуцин, который улучшает обменные процессы в организме, борется с бессонницей.

Если регулярно пить сок пекинской капусты, то можно уменьшить последствия гастрита, болезней сердечно-сосудистой системы, вывести вредный холестерин.

Противопоказания и вред

Пекинскую капуста не совместима с целым рядом продуктов, таких как:
- молоко
- молочные продукты
- сыр

Пекинскую капусту нельзя есть людям с язвенной болезнью и повышенной кислотностью.
Не будет полезен овощ и людям с внутренним кровотечением кишечника или желудка.

В любом случае, перед применением сока пекинской капусты в лекарственных целях нужна консультация вашего лечащего врача, возможны аллергия или индивидуальная непереносимость.