Если овощи замерзли на балконе

Популярные статьи

Почему не плодоносит клубника

Читать •••

Делаем качели своими руками.

Читать •••

Когда лучше сажать деревья и кустарники: весной или осенью

Читать •••

Компостный чай: хорошее удобрение для всех растений, рецепт приготовления

Читать •••

Выращивание перца: как стимулировать чтобы перец быстрее зацвел

Читать •••

Если овощи замерзли на балконе

Если во время хранения на балконе овощи замерзли – это не значит, что они не пригодны в пищу, их еще можно спасти. Но нужно действовать, а не оставлять из на том же балконе. Если овощи разморозятся естественным путем, то у них изменится вкус (все мы помним вкус перемороженной сладкой картошки). А во-вторых, из упругих и крепких они могут стать киселеобразными, и вот тогда их точно уже нельзя будет есть.

Есть два варианта действий:

1. Заморозить: почистить и отправить на хранение в морозилку до востребования. Можно целиком, можно порезать (хоть сделать это будет сложно), можно натереть на терке.

2. Консервация. Замороженные овощи можно превратить в консервы (овощной салат, рагу, заправку для супа). Для этого овощи трут на терке, поджаривают в течение четверти часа, добавляют специи и уксус, затем продолжают тушить, чтобы в общей сложности овощи томились на огне час.

После этого овощи раскладывают по стерильным банкам и закатывают.

Способ подойдет для:

- лука
- моркови
- свеклы
- капусты
- перца
- чеснока

1961 0 0
Protected by Copyscape
Рекомендуемые статьи

С этим средством вы забудете про колорадского жука

Колорадский жук может изрядно подпортить урожай, это листогрызущее насекомое портит не только картошку, как многие думают, но и другие пасленовые: баклажаны,помидоры, перец, физалис

Читать •••

Чем подкармливать огурцы

Конечно, можно выбирать комплексные минеральные удобрения, но лучше подкармливать огурцы элементами, необходимыми им в определенный период роста и развития.

Читать •••

Чем полезна пекинская капуста

Пекинская капуста относится к семейству крестоцветных, родиной считается Китай,о чем нетрудно догадаться из названия. В Европу и Америку пекинская капуста попала только в конце 70х годов прошлого столетия, сегодня это очень популярное растение во всем мире.Растение имеет состав, богатый витаминами...

Читать •••

Комментарии (0)

Обсудить