Большинство культур предпочитают слабо-кислый или нейтральный грунт. Поэтому перед посадкой обязательно выяснить, какая кислотность именно на вашем участке. Если грунт окажется с повышенной кислотностью - придется принимать меры.

А поможет в определении кислотности вам черная смородина. Сорвите 5 листочков с куста смородины и залейте их кипящей водой. Когда вода остынет - добавьте немного грунта с вашего огорода.

Если вода стала красноватой, то кислотность повышена, если зеленой - это слабо-кислая почва, а если почва с синим оттенком - нейтральная.

Снизить кислотность не сложно, участок можно известковать, добавить в почву древесную золу или доломитовую муку, однако делают это заблаговременно, а не перед посадкой культурных растений, предпочитающих нейтральный грунт.