Многие просто обожают весну именно из-за весенних овощей, особенно редиса. И как жаль, что этот свежий и сочный овощ появляется на наших столах всего 3-4 недели в году!

А можно ли лакомиться свежей редиской все лето? Оказывается, нет ничего невозможного! Просто примерно с середины марта барботируйте первую партию скороспелых семян редиса. Спустя 15 часов вы заметите, что семена уже не слипаются, а некоторые даже проросли.

Высадите подготовленные семена в два отдельных контейнера. Один из которых поставьте в теплое место, а другой выставьте на прохладный балкон. Благодаря этому рассада второго контейнера будет отставать в росте от первого на 1-2 недели. Третью часть семян посадите сразу в теплицу, в открытый грунт. Ее отставание от рассады первого контейнера будет в районе 2-3 недель.

Когда у первой рассады проклюнется 2-3 листочка, а это примерно середина апреля, ее можно пересаживать в парник. Приблизительно через 10-15 дней вы уже сможете пробовать первую весеннюю редиску.

Таким нехитрым способом вы сможете иметь свежую редиску на своем столе от середины апреля до середины июня.

Но если вы желаете лакомиться этим полезным овощем и дальше, присмотритесь к осеннему сорту редиски «Красный великан». У него довольно длительный период вегетации 2-3 месяца, а потому весной его не садят. А с начала августа – в самый раз. Это довольно крупный редис, размером с хорошую морковь. Более того, данный сорт отличается длительным хранением, а потому может лежать у вас в погребе до середины февраля!

Добавим лишь, что высаживают такую редиску сразу в грунт, а уже с середины сентября начинают проверять на предмет спелости. Более того, собирают его до конца октября, а значит, до самых заморозков.