Для того чтобы в самом начале лета радовать себя свежими овощами агрономы придумали ранние сорта. Ту же клубнику посеяв ранней весной, можно начать собирать буквально через восемь недель!

Однако есть возможность попробовать свежую морковку еще раньше, если посадить ее на зиму! Практика показывает, что у такой ранней моркови есть неоспоримые преимущества. Она более сладкая, более сочная, да к тому же заметно крупнее поздних сортов. Правда, есть у такого корнеплода и серьезный минус – хранится он недолго.

Многие отказываются от идеи высаживать морковь перед наступлением зимы, опасаясь, что семена вымерзнут, и морковка просто не взойдет. Или думают, что весенние холода уничтожат едва появившиеся всходы.

На самом деле этого не происходит. Морковь всходит тогда, когда почва для этого готова, и, как правило, прекрасно переносит зиму и весенние заморозки.

Где высаживать озимую морковь

Такая морковка нуждается разрыхленной почве, а потому грядку нужно разбивать на участке с наиболее легкой и воздушной почвой. Важно чтобы она прогревалась солнцем ведь весной после таяния снегов это особенно важно.

Будет прекрасно, если вы выберете грядку, на которой в прошлом году росли томаты, огурцы или капуста. Причем убрав урожай, из почвы стоит удалить все корни и сорняки, а землю взрыхлить и удобрить минеральными удобрениями.

Важно! Органические удобрения вроде навоза и компоста для грядки с морковкой не используются. После внесения такого удобрения морковь здесь нельзя будет сажать еще два года.

Среди сортов, которые оптимально подходят для осеннего сева, подойдут скороспелые холодостойкие сорта, такие как «Московская зимняя А-545», «Нантская-4» и «Витаминная-6».

Как сажать озимую морковку

Сеется такая морковь уже в мерзлую почву. Здесь важно одно – чтобы почва уже подмерзла и посеянные семена не дали всходов. В противном случае они рискуют погибнуть из-за морозов. А взойти они должны ранней весной, когда почва прогреется и будет максимально увлажненной.

Семена перед посевом не вымачивают, а садят в землю сухими. В этом случае они не успеют прорасти раньше времени.

Посев происходит по следующей схеме. В заранее проделанную бороздку (не более 2 см в глубину), нужно насыпать семена, укрыв сверху теплой и сухой землей. Далее идет слой перегноя или торфа, который можно чуть уплотнить его и прижать лапником.

А весной, как только сойдет снег, грядку с озимой морковкой следует укрыть спанбондом или пленкой.