Не секрет, что различные удобрения способны сделать овощи более сладкими. Прежде всего, это касается моркови и свеклы.

Первоначально необходимо знать, что навоз под эти овощи стараются не вносить, ведь он придает неприятный привкус йода. Вообще органику, как правило, вносят под культуру, которая предшествует свекле и морковке. В противном случае овощи будут неровными, неестественного цвета и с прожилками.

Для того, чтобы морковка и свекла были крепкими и красивыми, садить их лучше на месте, где раньше росли лук, огурцы, картошка или капуста.

Многое здесь зависит и от почвы. Корнеплоды любят именно нейтральную реакцию почвы, ведь даже в едва подкисленном грунте они будут терять свою сахаристость. В этом плане участок периодически необходимо известковать и вносить в него древесный уголь.

Подкормки для сахаристости

Когда корнеплоды только увеличиваются в размерах, полезно подкормит их нитроаммофоской. Для этого на ведро воды берут 30 г средства и проливают между рядами растений.

С приходом августа растения необходимо подкормить удобрениями, в которых присутствует марганец и бор. Так овощи наполнятся витаминами и станут более сладкими. В этом случае по 1 ч.л. бора и марганца также разводят в ведре воды и поливают из расчета 2,5 литра раствора на 1 кв.м. грядки.

Важно! Эти удобрения можно заменить древесной золой, в которой много бора и марганца. Главное, внеся золу, тяпкой перекопать землю и полить ее.

Свеклу полезно подкармливать обычной поваренной солью. За вегетативный период эти овощи можно три раза покармливать солевым раствором. Для его приготовления 15 г соли разводят в 10 л воды и проливают почву на грядке по 5 л на квадратный метр.

А вот морковке лучше подходит борная кислота. Достаточно 1 ч.л. средства развести в литре кипятка, данный раствор разбавить ведром воды и опрыскать зелень моркови.