Маринованные огурцы с красной смородиной

Популярные статьи

Дрожжевая подкормка для томатов

Читать •••

Подкормка огурцов народными средствами: 5 работающих советов

Читать •••

Время скашивать ботву клубники

Читать •••

Как сделать стимулятор роста своими руками

Читать •••

Зачем закапывать свекольную ботву под томатами

Читать •••

Маринованные огурцы с красной смородиной

Если вы любите хрустящие маринованные огурцы. то обязательно приготовьте их по этому рецепту, с красной смородиной - хруст будет слышен из соседнего квартала.

А еще этот рецепт придется по вкусу ем. кто не любит уксус в консервации, его здесь отлично заменяет красная смородина.

Для приготовления понадобится:
- огурцы, 600
- чеснок, 2 дольки
- лук репчатый, 1 шт
- красная смородина, 300 мл
- перец черный, 3 горошины
- гвоздика, 3 штуки
Для рассола:
- сахарный песок, 1 столовая ложка
- соль, 2.5 столовые ложки
- вода, 1 литр

Способ приготовления

Мытые огурцы залейте холодной водой на 3 часа.

В стеклянную банку начните складывать сначала листы смородины, затем чеснок и луковые кольца.

Теперь очередь смородины, ее нужно перебрать. удалить плодоножки, помыть
Наполните банку огурцами вертикально, вместе с кончиками.
Засыпьте образовавшиеся пустоты смородиной.

Налейте в банку кипяток на 10 минут.

Затем из этой воды приготовьте рассол. Для этого добавьте в закипевшую воду соль, сахарный песок и специи.

Кипящий рассол залейте в банки, прикройте крышками и стерилизуйте банку вместе с содержимым.

После этого закатайте банки металлическими крышками, переверните, укутайте одеялом и оставьте до полного остывания.

Хранить заготовки лучше в темном прохладном месте.

2249 1 0
Protected by Copyscape
Рекомендуемые статьи

Как замариновать арбуз

Мы привыкли, что арбуз - это сладкая ягода внушительных размеров, но ваши представления об арбузе поменяются, когда вы попробуете это блюдо - маринованный арбуз с луком. Необычно, непривычно, но вкусно, обязательно приготовьте!

Читать •••

Подкормка огурцов народными средствами: 5 работающих советов

Можно просто рассыпать сухую золу под кустами, а можно приготовить питательный зольный раствор, так микроэлементы лучше усваиваются. Для приготовления настоя на литр воды берут 3 столовые ложки древесной золы.

Читать •••

Как заготовить морковь на зиму

Соленая морковь сохраняет полезные свойства этого ценного овоща, ее можно использовать для приготовления салатом, винегретов, в первых блюдах.

Читать •••

Комментарии (0)

Обсудить