Маринованные помидоры: рецепты

Популярные статьи

Как обработать смородину от вредителей перед зимовкой

Читать •••

Не оставляйте почву зимовать голой

Читать •••

Работы в саду в сентябре: обработка сада

Читать •••

5 вещей, которые вы напрасно делаете в огороде

Читать •••

Стоит ли обрезать листья клубники

Читать •••

Маринованные помидоры: рецепты

Берите для заготовок плотные томаты без каких-либо изъянов. заранее узнайте, подходит ли выбранный вами сорт для маринования. Не забудьте сделать зубочисткой прокол рядом с плодоножкой перед консервацией.

Маринованные зеленые помидоры с коньяком

Ингредиенты:
- зеленые помидоры, 1 килограмм
- чеснок, 2 дольки
- свежий укроп, пару веточек
- уксус 4%, 2 столовые ложки
- вода, 2 столовые ложки
- соль, 2 столовые ложки
- сахарный песок, 2 столовые ложки
- черный перец горошком, 1 столовая ложка
- красный перец, 0.5 чайной ложки
- коньяк, 2 столовые ложки

Как готовить


Томаты нужно хорошенько помыть, положить на бумажное полотенце, чтобы плоды высохли, затем разрезать на 4 части каждый томат. разложите порезанные помидоры по подготовленным банкам, добавьте чеснок и укроп и приступайте к приготовлению маринада.

В кастрюлю добавьте уксус, соль, сахарный песок, два вида перца, воду и прокипятите. Когда выключите огонь - добавьте коньяк и заливайте томаты в банках. Банки накройте крышками, простерилизуйте и приступайте к закатке.

Приятного аппетита!

Маринованные помидоры по бабушкиному рецепту

Ингредиенты:
- томаты, 1.5 килограмма
- чеснок, 4 дольки
- петрушка, 1 пучок
- укроп, 1 пучок
- зеленый лук, 1 стебель
- лавровый лист, 2 штуки
- дубовый лист, 2 штуки
- черный перец горошком, 2 столовые ложки
- соль, 5 столовых ложек
- сахар, 2 столовые ложки
- белый винный уксус, 2 столовые ложки

Как готовить

Помидоры помойте, порежьте чеснок, уложите в стерилизованную банку, добавьте туда же зелень, листья дуба и лавра и залейте банки кипятком. Через 10 минут слейте эту воду в кастрюлю и займитесь приготовлением маринада.

Добавьте в кастрюлю перец, доведите до кипения и подержите 5 минут, добавьте соль и сахар, уксус, размешайте, залейте маринадом томаты, накройте крышкой и простерилизуйте банки вместе с содержимым и закатайте банки.

Приятного аппетита!

3070 2 0
Protected by Copyscape
Рекомендуемые статьи

Заготовки из ирги

В сок ирги обычно добавляют сок смородины (красной или белой), потому что сама ирга обладает небольшой кислотностью.

Читать •••

Как приготовить хвойный энергетик

Этот напиток из хвои не только придает сил и повышает работоспособность, но еще и укрепляет иммунитет, имеет противовоспалительные свойства и обладает откашливающим эффектом, обязательно попробуйте приготовить

Читать •••

Злодейский рецепт соленых огурцов

Особенность этого рецепта в необычных ингредиентах, благодаря которым огурцы получаются острые и хрустящие, а еще имеют привлекательный внешний вид.

Читать •••

Комментарии (0)

Обсудить