Не всем овощам на дачном участке находится место под солнцем. Благо некоторым овощным культурам достаточно полутени, чтобы вырасти здоровыми, и дать отличный урожай.

Овощи, которые можно сажать в тени и полутени

• Щавель. Эта культура прекрасно вырастает, даже если посадить ее под тенистым деревом. В целом, если понаблюдать, щавель распространяется самосевом под заборами и крышами домов.

• Чеснок. Для чеснока отводят самые лучшие грядки на участке. На деле же это растение с острым пряным вкусом, отлично вырастет под деревом или в тени строения.

• Огурцы. Огурцы принято высаживать на солнце, хотя на деле этот овощ больше предпочитает тень. Под солнечными лучами огуречная листва выгорает и желтеет, а в теньке огурцы чувствуют себя великолепно!

• Хрен. Это одна из наиболее выносливых овощных культур. Хрен переносит суровые зимы, не пропадает при паводке, и прекрасно справляется с летней засухой. Поэтому тень ему совсем не страшна, даже наоборот.

• Капуста. Капусту также нет необходимости высаживать на солнце. Практика показывает, что в полутени кочаны вырастают не менее крупными, да к тому же реже растрескиваются от перепадов влаги.

• Салаты. Нежная листва салата не переносит солнцепека, а потому сочной и вкусной зелени необходим небольшой тенек для роста и развития. Даже воочию видно, что с грядок, расположенных в тени, обычно собирают более щедрый урожай салата.

• Фасоль и горох. На солнцепеке эти бобовые культуры, как правило, быстро сгорают. Именно поэтому горох и фасоль принято садить у заборов, или под крышами домов, особенно в местах, где больше влаги.

• Кабачки. Благодаря тому, что кабачку совершенно не принципиально, где расти на участке, его сажают по краям грядок, ближе к тени. При помощи длинной корневой системы этот овощ всегда найдет себе пропитание.