Редкий овощ для выращивания в огороде: стахис

Популярные статьи

Почему не плодоносит клубника

Читать •••

Когда лучше сажать деревья и кустарники: весной или осенью

Читать •••

Компостный чай: хорошее удобрение для всех растений, рецепт приготовления

Читать •••

Выращивание перца: как стимулировать чтобы перец быстрее зацвел

Читать •••

Что делать чтобы ремонтантная малина плодоносила в течение лета и осени

Читать •••

Редкий овощ для выращивания в огороде: стахис

Этому растение известно в нашей стране около ста лет назад, а после первой мировой войны о нем забыли. Стахис относится к семейству яснотковых и представляет собой травянистое растение со съедобным корнеплодом. Вспомнили об этом овоще в 70-х годах прошлого века, повторно завезли из Монголии, но популярным он так и не стал.

Другие названия этого овоща - китайский артишок, японский картофель, к слову, в азиатских странах он пользуется спросом маринованном виде. По вкусу напоминает цветную капусту и спаржу. Стахис съедобен и в сыром виде, и в сушеном (так он может очень долго хранится). Свежие листья тоже можно положить салат, а сушеные заваривают и пьют напиток, подобно чаю. Его очень любят многие вегетарианцы, это питательный и полезный овощ.Стахис не содержит крахмала, как картофель, поэтому его можно диабетикам.

Растение имеет лечебные свойства:

- понижает давление
- снижает уровень вредного холестерина
- нормализует работу ЖКТ


Посадить стахис у себя на участке можно уже в апреле, растение хорошо переживает хода и возвратные заморозки. Обязательно нужно растение проредить и удалить все сорняки, растущие рядом. А в августе растение окучивают и готовят к зиме. Урожай собирают в сентябре-октябре.
Чтобы урожай дольше хранился, его нужно собирать в сухую погоду. Овощ имеет высокую урожайность: до 200 килограммов урожая с одного килограмма посадочного материала.

1836 0 0
Protected by Copyscape
Рекомендуемые статьи

Как прореживать овощи правильно

У загущенных посадок тяжелая судьба, им постоянно приходится бороться за солнце, питательные вещества. Такие растения мешают друг другу, а значит и урожай будет невелик.

Читать •••

Метод выращивания огурцов на компостной яме

Готовить грядку под огурцы на компостной яме нужно начинать с осени. Сделайте основу из досок, складывайте туда скошенную траву и ботву. Плотно набивайте растительными остатками емкость..

Читать •••

С этим средством вы забудете про колорадского жука

Колорадский жук может изрядно подпортить урожай, это листогрызущее насекомое портит не только картошку, как многие думают, но и другие пасленовые: баклажаны,помидоры, перец, физалис

Читать •••

Комментарии (0)

Обсудить