Руккола: особенности ухода

Популярные статьи

Как избавится от грызунов: народные средства

Читать •••

Какие работы нужно сделать в ноябре на даче

Читать •••

5 обязатедных процедур, которые нужно сделать с компостной кучей до морозов

Читать •••

Как приготовить эм-препарат своими руками в домашних условиях

Читать •••

Чем лучше мульчировать смородину осенью

Читать •••

Руккола: особенности ухода

Листья этого растения можно спутать с листьями одуванчика, но на самом деле, похожи только очертания.

По своему вкусу растение сложно сравнить с чем-либо, листья имеют пикантный оттенок, в сочетании с ореховым послевкусием и легкой горчинкой.

В средиземноморской кухне растение используют достаточно часто, добавляя в горячие блюда, такие к паста, ризотто и многие другие. Молодые листья рукколы хорошо оттеняют вкус сыра и мяса, сочетаются с томатами.


Сроки посева

Лучше всего посадить рукколу в августе и собрать осенью великолепный урожай.

Ну а если в хотите употреблять в пищу рукколу в течение всего летнего сезона, тог можно начинать посадку уже в апреле, каждые две недели добавляя семян.

Грунт

Руккола лучше всего растет в нейтральной или слабокислой плодородной почве. Освещение должно быть хорошим, но нужно избегать прямых солнечных лучей, создавая полутень.

Специфика выращивания

Не стоит выращивать рукколу в жару, ведь оптимальная температур воздуха - 18 градусов Цельсия.

Можно выращивать растение как в открытом грунте, так и в теплице, главное - соблюдать расстояние между посадками – около 30 сантиметров и не заглублять семена в почву больше, чем на полтора сантиметра.

Первый урожай поспевает уже через две недели. Через 6 дней после посадки не забудьте проредить грядку с рукколой, потому что между растениями не должно быть меньше пяти сантиметров.

Специфика ухода

Чем больше поливов - тем более вкусный, сочный урожай вы соберете. Без горечи, которая появляется при недостатке влаги .

Хорошо сказываются рыхление и прополка. Мульчирование поможет задержать влагу в почве, а значит листья получатся вкусные.

Сбор урожая и хранение

На 10-ый день после посадки можно начинать собирать урожай. Полная зрелость наступает на 25-ый день. Нужно успеть собрать урожай до появления цветоносов.

Руккола плохо подлежит хранению. Нужно обернуть листья пленкой и убрать в холодильник.

При покупке семян обратите внимание на сорта «Рокко» и «Изумрудная».

2407 0 0
Protected by Copyscape
Рекомендуемые статьи

Что делать, если зеленеет почва в теплице

Зеленеющая почва в теплице - это не только некрасиво, но еще и довольно опасно. Мох как губка забирает все питание у других растений. Это может привести даже к тому, что вы не увидите плоды на овощных культурах.

Читать •••

Что можно сажать после моркови на следующий год

По правилам севооборота каждый год на грядке нужно сажать что-то новое. При этом к выбору овощей нужно подходить внимательно. Если до этого росли культуры с корневой системой глубокого залегания, то сажать нужно овощи с поверхностной корневой системой и наоборот.

Читать •••

Как осенью подготовить грядку для моркови

Чтобы морковь росла ровной и сладкой,а не рогатой и горькой грядку нужно готовить осенью.

Читать •••

Комментарии (0)

Обсудить