Руккола: особенности ухода

Популярные статьи

Безрассадный способ выращивания огурцов

Читать •••

Как избавиться от тли

Читать •••

Как ухаживать за рассадой томатов

Читать •••

Как разработать грядку своими руками

Читать •••

Конструкция для выращивания огурцов

Читать •••

Руккола: особенности ухода

Листья этого растения можно спутать с листьями одуванчика, но на самом деле, похожи только очертания.

По своему вкусу растение сложно сравнить с чем-либо, листья имеют пикантный оттенок, в сочетании с ореховым послевкусием и легкой горчинкой.

В средиземноморской кухне растение используют достаточно часто, добавляя в горячие блюда, такие к паста, ризотто и многие другие. Молодые листья рукколы хорошо оттеняют вкус сыра и мяса, сочетаются с томатами.


Сроки посева

Лучше всего посадить рукколу в августе и собрать осенью великолепный урожай.

Ну а если в хотите употреблять в пищу рукколу в течение всего летнего сезона, тог можно начинать посадку уже в апреле, каждые две недели добавляя семян.

Грунт

Руккола лучше всего растет в нейтральной или слабокислой плодородной почве. Освещение должно быть хорошим, но нужно избегать прямых солнечных лучей, создавая полутень.

Специфика выращивания

Не стоит выращивать рукколу в жару, ведь оптимальная температур воздуха - 18 градусов Цельсия.

Можно выращивать растение как в открытом грунте, так и в теплице, главное - соблюдать расстояние между посадками – около 30 сантиметров и не заглублять семена в почву больше, чем на полтора сантиметра.

Первый урожай поспевает уже через две недели. Через 6 дней после посадки не забудьте проредить грядку с рукколой, потому что между растениями не должно быть меньше пяти сантиметров.

Специфика ухода

Чем больше поливов - тем более вкусный, сочный урожай вы соберете. Без горечи, которая появляется при недостатке влаги .

Хорошо сказываются рыхление и прополка. Мульчирование поможет задержать влагу в почве, а значит листья получатся вкусные.

Сбор урожая и хранение

На 10-ый день после посадки можно начинать собирать урожай. Полная зрелость наступает на 25-ый день. Нужно успеть собрать урожай до появления цветоносов.

Руккола плохо подлежит хранению. Нужно обернуть листья пленкой и убрать в холодильник.

При покупке семян обратите внимание на сорта «Рокко» и «Изумрудная».

2580 0 0
Protected by Copyscape
Рекомендуемые статьи

Важные правила ухода за болгарским перцем

Важные правила ухода за болгарским перцем Эти полезные овощи весьма требовательны к температуре и поливу и любят подкормки 1. Температура главное На перца плохо сказываются резкие перепады ночных и дневных температур. Поэтому всегда следите, чтобы температура в теплицах в пасмурную погоду...

Читать •••

Почему лук уходит в стрелку и как с этим бороться

Почему лук уходит в стрелку, и как с этим бороться?Все сталкивались с тем, что луксевок хранить очень сложно. Чуть что не так, он сразу идёт в стрелку. Есть ли какието способы избежать этого и снизить хлопоты, с этим связанные? Поговорим сегодня о том, как бороться с уходом в стрелку у лукасевка...

Читать •••

Для чего снижают высоту деревьев в саду

Для чего снижают высоту деревьев в саду? Секреты большого урожая! Часть садоводов высказывает мнение о том, что высокое дерево выглядит лучше и приносит больший урожай по сравнению с низкими. Однако, кто на это время уже имеет в собственном саду невысокие деревья, начинают ценить их уже после...

Читать •••

Комментарии (0)

Обсудить