Когда озимый чеснок перешел в стадию стрелкования нужно удалить почти все стрелки, оставить только пару, чтобы они напомнили, когда убирать урожай.

Следующий важный момент - нужно очистить головки от лишней земли. Дело в том, что когда созревают семена - происходит заглубление головки на зиму, благодаря мощной корневой системе. Но садовод хочет другого, он хочет получить большую головку чеснока к осени. Для этого и нужно убрать от каждой головы почву. Сделать это нужно за месяц до сбора урожая. Большой плюс в таких открытых головках чеснока - можно не пропустить момент. Если зубцы чеснока проявились еще на грядке и головка раскрылась, то нужно срочно вытаскивать ее из земли.

Еще один способ узнать, что пора убирать урожай – это смотреть на листья и на стрелку. Нижние листья проявят желтизну, а оболочка на стрелке лопнет.