Тёрном или терновником называют небольшой кустарник, с характерными колючими ветвями. Нередко такой кустарник используют на дачных участках как живую изгородь, надежно защищающую дачников от посягательств извне.

Нужно сказать, что терн – крайне неприхотливый кустарник. Он прекрасно укореняется и растет на любых почвах, да к тому же не требователен к солнечному свету. Более того, его не нужно обрезать, поливать или подкармливать! Со всем этим терновник справляется самостоятельно.

Однако важно понимать, что, разрастаясь, терн может притеснять другие посадки вашего участка. Именно по этой причине огородники вокруг куста закапывают листы шифера до 1 метра в глубину, чтобы корень растения не разрастался вширь.

Помимо прекрасных защитных функций, терновник славится еще и своими ягодами темно-фиолетового цвета с характерным серебристым налетом. Кисло-сладкая мякоть таких ягод чем-то напоминает сливы. При этом терновые ягоды нужно собирать глубокой осенью, перед первыми заморозками. Они прекрасно хранятся, а на протяжении всей зимы вы можете варить из них компоты, кисели и наливки, варенье и джемы.

Добавим также, что помимо ягод, в кулинарии и медицине используются листья терновника. Их заваривают и пьют как чай для укрепления сосудов. Более того, эти листья обладают мочегонными свойствами и помогают лицам с заболеваниями почек.

В заключение скажем, что при всех преимуществах, терновник может болеть серой гнилью. Для борьбы с этим коварным заболеванием терн обрабатывают слабым раствором уксуса. Делать это необходимо на ночь, после того как зайдет солнце. Если же терновник поразила тля, периодически опрыскивайте кустарник настоем луковой шелухи.