Бамия – это овощ который имеет много других названий: окра, гомбо, дамский пальчики, - а все потому, что плоды имеют форму длинных стручков

Лучше всего выращивать бамию рассадным способом. Для этого посейте семена в конце апреля. Семена начала замачивают на 24 часа а воде, а затем высеивают в горшки (они должны быть достаточно глубокими). При посадке выкапывают ямки, глубиной 4 сантиметра, затем семена закапывают и поливают. Температура воздуа при проращивании не должна быть меньше 17 градусов Цельсия.

Через 7-14 дней появятся ростки, переставьте рассаду на солнечный подоконник.

В начале лета можно пересаживать бамию на грядки. При этом не сажайте растение ближе чем на 40 см друг к другу. А между рядами должно быть примерно 70 сантиметров.

Что касается ухода, то обязательно нужно удалять сорняки и насыщать почву кислородом. В жаркую погоду и в период завязи плодов обязательно нужно поливать бамию.

Удобрение вносится до того, как бамия зацветет. Лучше всего использовать комплексное минеральное удобрение. Во время завязи плодов бамия нуждается в подкормке калийной селитрой.

Растение нуждается в опоре, особенно в период плодоношения.

Через 60 дней после пересадки в открытый грунт бамия зацветет, а через неделю после цветения можно собирать урожай. Плоды будут появляться до глубокой осени, но собирать урожай нужно каждые 5 дней.

Есть можно только молодые плоды - эти «перчики» вырастают в длину от 5 до 25 сантиметров. Их можно употреблять в пищу в сыром и в тушеном виде, можно жарить.