Примечательно, что именно черничные листья делают чай сладким и ароматным, чего не скажешь о сушеных ягодах. Но важно собрать листья для чая еще во время цветения черничного куста, для заваривания и хорошего цвета подходят именно молодые листочки.

Как заготовить и хранить листья

Листья срезают вместе со стебельками, подвешивают такие венички сушиться. Когда лисья приобретут золотисто-коричневый цвет - значит они готовы. После того, как листья просохнут - можно удалять их со стеблей.
Хранят листья в закрытых банках или туесах.

Как заваривать

Можно настаивать листья черники до двух часов, но чай получается вкусным и ароматным уже за 15 минут. Можно заваривать и повторно.

Можно сочетать черничные листья с вереском, голубикой и Иван-чаем. Не стоит соединять с малиной или смородиной, черничный вкус приглушится

Черничный чай очень полезен, он снижает уровень сахара в крови, помогает при желчной и мочекаменной болезнях, а также при цистите, уретрите и энтероколите.

Не является лекарством, поэтому можно пить в неограниченных количествах.