Для приготовления понадобится (на одну банку):
- укроп, зонтики 6 штук
- листья смородины, 4 штуки
- чеснок, 2 дольки
- корень хрена, 1 штуку
- половину красного острого перчика
- помидоры

Способ приготовления:
В чистые сухие банки укладываем на дно все ингредиенты, до самого горлышка заполняем банки помидорами.

Помидоры заливаем холодной водой (не кипяченой, а фильтрованной), добавляем две столовые ложки соли, можно с горкой. Сверху покрываем помидоры листьями смородины и засыпаем сухой горчицей (три столовые ложки).

Закрыть пластмассовыми крышками и убрать в подвал.
Приятного аппетита!