Способ приготовления:

Отберите помидоры одного калибра, промойте, выложите в стерилизованные трехлитровые банки.
Залейте банки кипятком, подержите максимум семь минут, вылейте жидкость в кастрюлю и добавьте на каждую банку:

- соль, 2.5 столовых ложки
- сахарный песок, 4 столовых ложки
- гвоздики, 5 штук
- черный перец, 10 горошин
- молотый красный перец, 1 щепотку
- лавровый лист, 2 штуки
- чеснок, 2 зубца

Полученный в кастрюле маринад доведите до кипения, а потом добавьте 1 столовую ложку уксуса и 1 столовую ложку водки. Залейте получившимся маринадом помидоры в банках.

Закатайте крышкой, переверните вверх дном, укутайте до полного остывания. Потом можно хранить в темном прохладном месте.
Приятного аппетита!