Горох делится на сахарные сорта морщинистые семена и лущильные сорта гладкие семена.Сахарные сорта можно есть целиком, их створки не имеют пергаментного слоя, а вот лущильные можно употреблять в пищу только на стадии созревания молочная спелость, съедобны только сами семена.Какой бы ни был сорт,...