РЖАНАЯ ЗАКВАСКА Первый день: смешайте ржаную цельнозерновую муку 100 граммов с водой, до получения густой консистенции, поставьте в тепло, предварительно накрыв.Второй день: закваска должна начать пузыриться, ее надо подкормить мукой еще 100 граммов, не забудьте добавить воды и снова убрать в...