Ранние сорта лука, если вы сажали луксевок, можно убирать уже в середине лета. За 14 дней до сбора урожая, его прекращают поливать, тогда лук получается спелым, вкусным.Если вы все сделали правильно, то спелый лук будет легко вылезать из земли.А если головка лука не видна, ее нужно слегка откопать...