Для маринада не понадобится уксус и майонез, но при этом маринуется мясо очень быстро, потребуется всего 40 минут в маринаде, и мясо прожарится в два раза быстрее, чем вы привыкли. Понадобится хорошее нерафинированное растительное масло и специи: черный перец, душистый и кориандр, очень вкусно...