1. Цветная капуста с удовольствием пьет воду, и поливать нужно достаточно часто и обильно, но только не допускайте скопления воды на грядке, этом может капусту испортить. Это растение теплолюбивое, идеальная температура воздуха для цветной капусты 10-20 градусов Цельсия, если будет более жаркая погода и при этом ощутимый недостаток влаги кочан не вырастет. Солнце - атрибут желательный, но не обязательный.

2. Цветная капуста нуждается в богатой почве, поэтому перед посадкой лучше подкормить грядку минералами (зола - один стакан, нитрофоска и суперфосфат - по одной столовой ложке) и перепревшим навозом (достаточно двух килограммов на квадратный метр посадки)

3. Вместо удобрения всей грядки можно подкормить капусту во время посадки и положить удобрение непосредственно в посадочную яму (столовую ложку золы и 0.5 л перегноя)

4. Еще один вариант посадки - поменять местами второй и первый слой земли, для этого нужно выкопать небольшой ров на толщину лопаты, второй слой этой же ширины вынимают, первый возвращают на место, на него компост, перегной и торф до верхнего края земли. Получаем идеальный грунт для цветной капусты, который не нуждается в рыхлении.

5. Чтобы жара не испортила урожай посадите ранние сорта, они созреют до сезонной жары. К таким сортам относятся: «Снежный шар», «Альфа», «Экспресс». Рассаду готовим в третьей декаде марта, тогда к 15 июня поспеет урожай.

6. А если хотите получить урожай в сентябре, то, наоборот, подойдут поздние сорта: «Осенний гигант» и «Регент». Их нужно посеять в конце апреля. Но не забудьте семена подержать в слабом растворе перманганата калия, а потом на полдня в зольный раствор (в стакане воды растворите одну столовую ложку золы). Можно предварительно проращивать семена, а можно высеивать сразу.

7. Лучше всего сажать цветную капусту на грядки, где раньше росли бобовые, огурцы или картошка. Но не сажайте после капусты, урожай не получится хорошим.

8. оставляйте достаточное место между рядами, не менее полуметра, а между самими кочанами не меньше 30 см. Глубина посадки – до первого листа. Не забудьте немного утрамбовать почву в корневой зоне и полить посадки.

9. Если хотите получить крупную капусту - то минеральное удобрение обязательно добавлять три раза в месяц, кроме того землю нужно рыхлить и засыпать мульчей.

10. Когда заметите, что рассада пошла в рост - можно начинать подкармливать: суперфосфатом, хлористым калием и мочевиной посыпают почву между рядов и рыхлят грунт. Если стоит сухая погода, то лучше приготовить раствор из этих компонентов.

11. Спасти капусту от пожелтения на солнце можно при помощи собственных листьев их надламывают так, чтобы получилась «крыша» и связывают.

12. Соленая вода и огуречная трава уберегут цветную капусту от слизняков.
От капустной мухи спасает табачная пыль.