Рецепт, родом из детства, когда консервированные целиком груши продавали на каждом шагу, как и мочены яблоки, да и каждая бабушка умела приготовить такие. Оказывается, такой рецепт очень просто повторить.

Для приготовления понадобится:
- груши, 2 килограмма
- вода, 2 литра
- сахарный песок, 400 граммов
- лимонная кислота 1\2 чайной ложки
Пропорции указаны для одной трехлитровой банки

Способ приготовления

Помойте груши и уберите плодоножки. Заложите груши в подготовленную трехлитровую банку, чтобы понять сколько точно груш вам понадобится

Теперь переложите фрукты в кастрюлю, в которой вы будете их варить, залейте водой и добавьте сахар.
Когда груши закипят, сразу переложите их в стерилизованную банку и доведите до кипения сироп добавьте в сироп лимонную кислоту, залейте кипящим сиропом банки.

Закатайте банки крышками, переверните вверх дном, укутайте. чтобы банки медленнее остывали. А когда банка полностью остынет - можно убирать на хранение в темное и прохладное место.

Приятного аппетита!