В данной публикации расскажем о том, когда собирать и правильно сушить горох, чтобы получить хороший посевочный материал на будущий год.

Сроки и правила сбора

Многие огородники экономят на покупных семенах, предпочитая собирать их самостоятельно. Если говорить о горохе, то готовность к сбору урожая можно определить по внешнему виду стручков – на них появляется беловая сеточка.

В идеале семенной материал необходимо собирать с самых рослых и урожайных кустов. Поэтому еще в начале лета, когда созревает горох, отметьте самые плодоносные кусты, к примеру, перевязав их яркой лентой. Приметьте наиболее удачные стручки и оставьте их до полного созревания. Это будет гарантией того, что у вас в руках окажется лучший семенной материал.

Когда стручок пожелтеет и затянется беловатой сеточкой, это означает, что началось полное высыхание. Если у вас нет возможности контролировать процесс созревания, уже на этом этапе вырывайте куст и подвешивайте его под навесом вниз головой. При этом несформировавшиеся до конца молодые стручки необходимо оборвать, чтобы куст сконцентрировался на дозревании нужных плодов.

Даже если вы сорвали еще зеленые стручки, они также могут дозреть и стать отличным семенным материалом. Просто свяжите их пучками и также подвесьте под навесом. Примерно за 2-3 недели они дозреют и высохнут.

Важно помнить, что сбор семенного материала производится исключительно в сухую погоду, ведь в противном случае стручки, напитавшись влагой, могут просто сгнить.

Высушенные стручки можно снимать с куста и приступать к лущению. При этом в процессе лущения можно отобрать наиболее крупные и красивые горошины, отбраковав мелкие и почерневшие.

Отобранные горошины необходимо досушить. Для этого их высыпают в один слой на полотняную салфетку или бумагу, после чего оставляют в проветриваемом помещении на 5-7 дней. Этого хватит для того, чтобы горошины полностью высохли.

Хранение семенного гороха

Качественный посевочный материал необходимо правильно хранить, чтобы он не испортился до весны. Для этого тара для хранения должна быть бумажной или полотняной, но ни в коем случае не полиэтиленовой.

Хранить такой горох можно при комнатной температуре без повышенной влажности и сквозняков. Кроме того, мешочки лучше подвесить на проволоке, чтобы до них не добрались различные мелкие грызуны.