Захотелось экзотики на своих грядках? Чтобы внешний вид радовал, соседи удивлялись, а на столе появились новые вкусы и ароматы? Тогда вам точно стоит узнать об экзотических зеленых овощах, которые можно вырастить в наших широтах.

Цветные салаты

Прежде всего, обратите внимание на цветные салаты, которые в изобилии выращиваю в южных странах.

• Ромен. Этот салат подкупает своим ореховым вкусом и сочной мясистой центральной прожилкой.

• Радиччио. Горьковатый, но в то же время приятный вкус этого зеленого кочана с белыми и красными прожилками, подарит вам не только необычный вкус, но и заметно украсит ваше блюдо.

• Айсберг. Такой зеленый салат отличается нежной хрустящей листвой, что отлично сочетается с любой другой зеленью.

• Латук. Вы наверняка знаете этот вкус с приятной горчинкой. Его кочанчики станут основой любого овощного салата.

Сочная и пряная зелень

• Кресс-салат. Этот салат готов к употреблению в пищу уже спустя 2 недели после посадки. Вы легко сможете вырастить его даже в квартире.

• Руккола. Это недешевая, но такая популярная зелень будет расти на вашем участке как сорняк, причем, взойдет буквально за 3 недели.

• Мангольд. Эта оригинальная свекла с черешками разнообразного цвета станет украшением вашего огорода. К тому же она невероятно полезная и вкусная!

Многолетняя зелень

Не забудьте и о многолетней зелени, за которой не требуется ухода и которую ненужно подсевать.

• Щавель. Такая зелень разрастется буйным ковром, даже если ее никогда не подсевать. Из щавеля получается отличный суп, да к тому же он идет на засолку.

• Черемша. Это самая ранняя зелень в наших широтах. Ее чесночный привкус не оставит вас равнодушными. Он прекрасно вырастет и без вашей помощи, особенно в тени дома или у забора.