Почему горчит кабачок

Популярные статьи

Почему не плодоносит клубника

Читать •••

Когда лучше сажать деревья и кустарники: весной или осенью

Читать •••

Компостный чай: хорошее удобрение для всех растений, рецепт приготовления

Читать •••

Выращивание перца: как стимулировать чтобы перец быстрее зацвел

Читать •••

Что делать чтобы ремонтантная малина плодоносила в течение лета и осени

Читать •••

Почему горчит кабачок

Появление горечи в кабачках - тревожный знак, это означает, что начались гнилостные процессы. Такой кабачок способен испортить все блюдо и даже способен нанести вред здоровью, ведь копит вредные вещества - токсины.

Кабачки часто начинают горчить, когда нарушен срок их хранения. Не все знают, что они могут лежать максимум до ноября.

Но бывает неприятный горький вкус никак не связан с тем, как вы хранили кабачки, а возникает еще в процессе роста и развития овоща. Это связано с переопылением, поэтому бывает и так, то сорт один, а кабачки одни горчат, а другие нет. Всему причина - насекомые-опылители, которые сыграли с вами злую шутку.

Бывает, что горечь связана с тем, что вы передержали кабачок на грядке, и он перезрел, особенно, когда световой день становится короче и кабачкам не хватает солнца. Такой кабачок легко узнать по жестким и крупным семенам внутри.

С чем же связано появление горечи? Дело в том, что при нарушенной агротехнике кабачки могут начать вырабатывать такое вещество, как кукурбитацин, этот компонент и вызывает горечь

1549 0 0
Protected by Copyscape
Рекомендуемые статьи

Как определить кислотность почвы: необычный способ

Большинство культур предпочитают слабо-кислый или нейтральный грунт. Поэтому перед посадкой обязательно выяснить, какая кислотность именно на вашем участке. Если грунт окажется с повышенной кислотностью - придется принимать меры.

Читать •••

Что выбрать: торф или чернозем

Свои плюсы и минусы есть у каждого из этих видов грунта, но в любом случае это натуральный плодородный грунт, который повышает урожайность.

Читать •••

Как сохранить почву влажной, чтобы реже поливать грядки

Как сохранить почву влажной, чтобы реже поливать грядки Способы, которые помогут уменьшить испарение, сохранить влагу в почве после каждого полива на длительное время

Читать •••

Комментарии (0)

Обсудить