Почему горчит кабачок

Популярные статьи

Огурцы как вырастить без применения химии

Читать •••

Обязательный уход за малиной весной

Читать •••

Чем кормить смородину во время цветения.

Читать •••

Как формировать кусты перца для повышения урожайности

Читать •••

Груша секреты выращивания

Читать •••

Почему горчит кабачок

Появление горечи в кабачках - тревожный знак, это означает, что начались гнилостные процессы. Такой кабачок способен испортить все блюдо и даже способен нанести вред здоровью, ведь копит вредные вещества - токсины.

Кабачки часто начинают горчить, когда нарушен срок их хранения. Не все знают, что они могут лежать максимум до ноября.

Но бывает неприятный горький вкус никак не связан с тем, как вы хранили кабачки, а возникает еще в процессе роста и развития овоща. Это связано с переопылением, поэтому бывает и так, то сорт один, а кабачки одни горчат, а другие нет. Всему причина - насекомые-опылители, которые сыграли с вами злую шутку.

Бывает, что горечь связана с тем, что вы передержали кабачок на грядке, и он перезрел, особенно, когда световой день становится короче и кабачкам не хватает солнца. Такой кабачок легко узнать по жестким и крупным семенам внутри.

С чем же связано появление горечи? Дело в том, что при нарушенной агротехнике кабачки могут начать вырабатывать такое вещество, как кукурбитацин, этот компонент и вызывает горечь

1680 0 0
Protected by Copyscape
Рекомендуемые статьи

Обработка почвы перед посадкой

Обработка почвы перед посадкой — это важный этап возделывания земли, который способствует повышению урожайности и качества выращиваемых культур.

Читать •••

Как правильно подготовить почву к весенней посадке

Статья описывает как правильно подготовить почву для весеннего посева, различные способы с описанием.

Читать •••

Почему не следует использовать торф

Некоторые природные материалы, используемые в садоводстве в качестве субстрата, не являются невозобновляемыми ресурсами. В статье объясняется, почему надо избегать использования торфа в саду.

Читать •••

Комментарии (0)

Обсудить