Домашние конфеты не только полезнее, но и гораздо вкуснее покупных. А еще они очень сытные, достаточно съесть одну такую конфету, чтобы удовлетворить потребность в сладком, а заодно и в витаминах.

Ингредиенты:
- курага, 200 граммов
- изюм, 200 граммов
- финики, 200 граммов
- жареный миндаль, 200 граммов
- сок лимона 1\2
- мед, 1 столовая ложка
- соль, щепотка
- кунжут или кокосовая стружка по вкусу

Способ приготовления

Все сухофрукты нужно хорошенько промыть, можно замочить ненадолго в кипятке, а потом измельчить при помощи блендера или мясорубки. Орехи тоже нужно измельчить, сделать это можно при помощи кофемолки, только не переборщите, они не должны превратиться в муку, а остаться мелкими кусочками.

К измельченным сухофруктам добавьте орехи и все перемешайте до однородной массы добавьте сок лимона, мед, сахар и соль и снова перемешайте.

Смочите руки водой, чтобы липкая масса не прилипла, пока вы будете формировать шарики, ополаскивайте после каждой конфетой, тогда шарики получатся более аккуратными.

Обваляйте в кунжуте или кокосовой стружке и отправьте в холодильник.

Рецепт можно менять по своему усмотрению, в зависимости от того, что у вас есть, можно добавить инжир или заменить миндаль на фундук или грецкий орех.

В чем польза

се сухофрукты - это настоящий кладезь полезных микроэлементов. Например, курага богата калием, железом, кальцием и магнием. А в финиках содержится витамины А, С,
и витамины группы В. В изюме содержится калий, натрий, фосфор и магний.

Поэтому. съев подобную конфету вы наверняка восполните суточную норму витаминов. Только не нужно думать, что такие конфеты можно использовать при диете, хоть это и полезное питание, но очень калорийное.