Помидорки "Оторваться невозможно"

Фотографии

Популярные статьи

Как избавиться от белой плесени в цветочных горшках

Читать •••

Бор поможет в увеличении количества завязей

Читать •••

Какая подкормка необходима розам

Читать •••

Как и чем удобрять чеснок

Читать •••

5 целебных цветков на вашей клумбе

Читать •••

Помидорки "Оторваться невозможно"

Для приготовления понадобится:
- томаты
-зелень укропа, 1 пучок
- петрушка, 1 пучок
- зелень сельдерея, 1 пучок
- чеснок, 200 граммов
- перец болгарский штук,
-перец чили, 3 штучки

Маринад на 9 литров воды:
- соль, 1 стакан
-сахарный песок, 2 стакана
- уксус, 1 стакан
-лаврушка, по вкусу
- перец черный горошком, по вкусу

Способ приготовления:
Подготовьте и тщательно промойте зелень и овощи (кроме помидор). Чеснок необходимо почистить, провернуть в мясорубке, смешать.
Разделить на 8 трехлитровых банок, которые заранее надо простерилизовать.
Помидоры помыть и если они очень крупные, то разрезать и разложить по банкам.

Теперь приступаем к маринаду, в рецепте указаны пропорции для 9 литров воды, то есть на 8 банок. Но его количество во многом зависит от размера помидоров и от того, как вы их разместите по банкам, плотно или не очень.
Воду прокипятить, добавить соль, сахар, уксус, лавровые листья, перец горошком. И снова довести до кипения. Остудить маринад и разлить по банкам.
Затем закатать крышки, встряхнуть банку и убрать в темное прохладное место примерно на месяц.
Приятного аппетита!

1236 0 0
Protected by Copyscape
Рекомендуемые статьи

Сахарные помидорки

Ингредиенты: спелые томаты маленького размера так, чтобы заполнить 6 банок по 800 мл лук репчатый, 2 штуки чеснок, 12 головки перец Чили, 2 красных, 1 зеленый зонтики укропа семена горчицы черный перец горошком, по вкусу лавровый лист, по вкусуДля маринада: сахарный песок, 5 столовых ложек соль, 1...

Читать •••

Комментарии (0)

Обсудить