Сахарные помидорки

Популярные статьи

Дрожжевая подкормка для томатов

Читать •••

Подкормка огурцов народными средствами: 5 работающих советов

Читать •••

Время скашивать ботву клубники

Читать •••

Как сделать стимулятор роста своими руками

Читать •••

Зачем закапывать свекольную ботву под томатами

Читать •••

Сахарные помидорки

Ингредиенты:
- спелые томаты маленького размера (так, чтобы заполнить 6 банок по 800 мл)
- лук репчатый, 2 штуки
- чеснок, 1\2 головки
- перец Чили, 2 красных, 1 зеленый
- зонтики укропа
- семена горчицы
- черный перец горошком, по вкусу
- лавровый лист, по вкусу
Для маринада:
- сахарный песок, 5 столовых ложек
- соль, 1 столовая ложка (с горкой)
- винный уксус, 3 столовых ложки
- вода, 1 литр

Способ приготовления

Томаты помыть и сделать в каждом из них проколы при помощи зубочистки. Отверстия нужно делать рядом с плодоножкой, иначе томаты могут потрескаться.

Теперь разложите томаты по стерилизованным баночкам.

Разрежьте дольки чеснока на лепестки, острый перец порежьте тонкими колечками, лук - перьями. Разложите все это по баночкам, добавьте в каждую лавровый лист, половину чайной ложки горчицы, зонтик укропа и несколько горошин черного перца.

Каждую банку с томатами и специями залейте кипятком на 15 минут, потом слейте воду и повторить процедуру.

Для маринада налейте в кастрюлю воду, всыпьте сахарный песок и соль. Вскипятите смесь, добавьте уксус, продолжая кипятить, а потом снимите с огня и залейте банки по плечики. Теперь закатайте банки крышками, переверните вверх дном и укутайте, пока банки полностью не остынут.
Приятного аппетита!

1765 0 0
Protected by Copyscape
Рекомендуемые статьи

Сахарная консервированная кукуруза своими руками

Консервированная кукуруза, приготовленная своими руками, получается гораздо вкуснее, чем та, что мы привыкли покупать. Для приготовления понадобится: початки кукурузы на стадии молочной зрелости 2 чайные ложки сахар, 4 чайные ложки уксус концентрация 9, 2 столовых ложкиВажно: пропорции указаны для...

Читать •••

Рецепт варенья из лепестков роз

Этот необычный десерт обязательно нужно готовить из домашних роз. Покупные розы не подойдут по той причине, что они могли быть выращены при помощи химических удобрений. Для варенья лучше брать сорта чайной розы, тогда варенье получается более ароматным. В турецкой кухне подобный десерт называется...

Читать •••

Помидорки "Оторваться невозможно"

Для приготовления понадобится: томатызелень укропа, 1 пучок петрушка, 1 пучок зелень сельдерея, 1 пучок чеснок, 200 граммов перец болгарский штук, перец чили, 3 штучкиМаринад на 9 литров воды: соль, 1 стакансахарный песок, 2 стакана уксус, 1 стаканлаврушка, по вкусу перец черный горошком, по вкусу...

Читать •••

Комментарии (0)

Обсудить