Сахарная консервированная кукуруза своими руками

Популярные статьи

Почему не плодоносит клубника

Читать •••

Делаем качели своими руками.

Читать •••

Когда лучше сажать деревья и кустарники: весной или осенью

Читать •••

Компостный чай: хорошее удобрение для всех растений, рецепт приготовления

Читать •••

Выращивание перца: как стимулировать чтобы перец быстрее зацвел

Читать •••

Сахарная консервированная кукуруза своими руками

Консервированная кукуруза, приготовленная своими руками, получается гораздо вкуснее, чем та, что мы привыкли покупать.

Для приготовления понадобится:
- початки кукурузы на стадии молочной зрелости
- 2 чайные ложки
- сахар, 4 чайные ложки
- уксус (концентрация 9%), 2 столовых ложки

Важно: ( пропорции указаны для банки, объемом 1 литр)

Способ приготовления

Возьмите сахарный сорт кукурузы, початки должны быть на стадии молочной зрелости,когда даже в сыром виде ее можно есть.

Помойте початки, очистите от ботвы и положите в кастрюлю. Залейте водой таким образом, чтобы все початки были покрыты жидкостью, чуть подсолите воду. Когда вода закипит убавьте огонь и варите еще 40 минут.

Теперь слейте воду и пусть кукуруза остынет. Освободите початки от зерен, промойте зерна, наполните ими литровые банки.
Теперь добавьте в каждую банку соль, сахар, уксус в указанных пропорциях и залейте водой.

Теперь нужно в течение трех часов стерилизовать банки, накрытые крышкой.
Для этого поставьте банки с кукурузой в большую кастрюлю с водой. Температура воды должна быть примерно 70 градусов Цельсия.

После того, как вы простерилизовали банки с кукурузой все три часа, закатайте их крышками, переверните и укутайте.

Желательно, чтобы банки остывали как можно медленнее, а когда остынут их можно убрать в темное и прохладное место.
Кукурузу можно использовать как гарнир или добавлять в салаты, и в том и в другом случае получается очень вкусно. Приятного аппетита!

990 0 0
Protected by Copyscape
Рекомендуемые статьи

Полезные конфеты из сухофруктов

Домашние конфеты не только полезнее, но и гораздо вкуснее покупных. А еще они очень сытные, достаточно съесть одну такую конфету, чтобы удовлетворить потребность в сладком, а заодно и в витаминах.

Читать •••

Полезные свойства мяты и области применения

Мята обладает расслабляющим и болеутоляющим свойствами, способна снять боль в животе, применяется в виде теплого чая с мятой.

Читать •••

В чём польза березового гриба

Березовый гриб или чага, приносивший пользу еще древним народам Сибири, до сих пор не потерял своей актуальности. Из нашей страны чагу экспортируют в Китай, Южную Корею, Америку и Японию.Что же такое чага? Это круглый нарост до полуметра в диаметре и до 15 сантиметров в высоту. Березовый гриб...

Читать •••

Комментарии (0)

Обсудить