Лечебные свойства топинамбура.

Даже в наши дни, когда любую информацию можно отыскать буквально за секунды, о лечебных свойствах топинамбура известно далеко не всем. А ведь это ценнейший продукт для нашего организма, пользу которого мы упускаем из вида!

Свойства топинамбура

Ценность этого корнеплода в полисахариде под названием инулин. Именно благодаря ему в нашем организме синтезируется фруктоза. И в отличие от глюкозы, усваивается без инсулина. Более того, инулин вместе с клетчаткой выводят из организма избыточную глюкозу, благодаря чему снижается вероятность развития сахарного диабета. А магний и калий, также присутствующие в этом корнеплоде, полезны для профилактики гипертонии, аритмии и используются в лечении ишемической болезни сердца.

Важно! Целебные свойства топинамбура гораздо выше, чем у картофеля, с которым его обычно сравнивают. Да и вырастить его гораздо легче. Но есть и существенный недостаток, ведь топинамбур долго не хранится. Поэтому оптимальный способ его хранения – сушка.

Лечение топинамбуром

Топинамбур нередко используется для лечения заболеваний суставов. Для этого протопите баню, а веник изготовьте из листьев этого растения. Только не опускайте его в горячую воду, чтобы он не стал липким. Слегка смочите теплой водой и парьтесь как обычно.

Как вариант можно приготовить лечебные ванночки с топинамбуром. Для этого 400 г свежей зелени, залейте водой, доведите до кипения и томите 15 минут на малом огне. Готовый отвар добавьте в наполненную ванную и мойтесь как обычно.

Важно! Данный отвар укрепит и волосяные луковицы, благодаря чему ваши волосы станут крепче и перестанут обильно выпадать!

По отзывам, прием ванны с топинамбуром, а также использование топинамбурового веника уберет боли в спине и в коленях, поможет справиться с бурситом и хрустом в суставах.

Как видите, данный овощ не только чрезвычайно питательный и полезный, но и на самом деле лечебный!