В странах Средиземного моря испокон веков выращивают экзотический фрукт, внешне напоминающий, то ли яблоко, то ли грушу. Мы же называем его айва. У нас в стране айва отлично растет в Крыму, в Краснодарском крае и даже в средней полосе России, вплоть до Саратова.

Чем привлекает садоводов айва?

Начнем с того, что айва – это дальний «родственник» яблока и груши. Недаром они так похожи! При этом пектинов, а также витамина C и P у нее даже больше чем у «собратьев». По сути, айва – это небольшой древовидный куст, который по осени усыпан спелыми, крупными плодами светло зеленого цвета.

Важно! По наблюдениям с одного куста нередко удается собрать до 150 кг плодов айвы. А первые плоды появляются примерно на четвертый год после посадки саженца.

Если вы решили посадить айву в своем саду, присмотритесь к таким сортам, как «Урожайная кубанская», «Подарочная» или «Золото скифов». Кстати, плодов на деревьях этих сортов бывает так много, а сами плоды такие тяжелые, что стоит заблаговременно подумать о подпорках.

Отдельно скажем о мякоти айвы. Она достаточно плотная, и в случае сильной жары плоды становятся еще тверже. Именно поэтому свою айву следует регулярно поливать, особенно жарким летом.

Учтите и тот факт, что растение любит тепло. Садить его необходимо на солнечной стороне в месте, где айва не будет прятаться в тени других деревьев. К почве такой куст не слишком требователен, но предпочитает песчаную местность с примесью глины.

Как ухаживать за айвой

Ухаживать за кустом просто: по осени мульчируйте его компостом, а весной добавляйте в почву минеральные удобрения. К тому же не забывайте прореживать густую крону айвы, чтобы солнце достигало всех плодов.

По осени, когда плоды айвы начнут источать приятный аромат, и станут желто-зеленого цвета, можно приступать к уборке урожая. Далее нужно положить айву на хранение, причем, в темное место и при температуре 1-3°C. При таких условиях айва может храниться до самой весны. Более того, соблюдая данные условия хранения, спустя полтора месяца плоды станут мягкими и сладкими.

Добавим лишь, что айва относится к разряду самоопыляющихся растений, а потому нет необходимости всаживать рядом второй куст.