Причины усыхания чеснока при хранении

Популярные статьи

Как избавится от грызунов: народные средства

Читать •••

Какие работы нужно сделать в ноябре на даче

Читать •••

5 обязатедных процедур, которые нужно сделать с компостной кучей до морозов

Читать •••

Как приготовить эм-препарат своими руками в домашних условиях

Читать •••

Чем лучше мульчировать смородину осенью

Читать •••

Причины усыхания чеснока при хранении

Если вы видите, что некоторые дольки потемнели и засохли, то это произошло от потери влаги. Дольки чеснока, теряя воду, карамелизируются, отсюда и бурый оттенок. В норме уровень сахара в чесноке - 26%, обычно такое потемнение происходит из-за неправильного хранения.

В помещении, где храниться чеснок влажность не должна быть выше 70-80%, а температура не выше 3 градусов Цельсия.

Дома чеснок можно хранить на антресоли, в открытой банке из стекла, лучше пересыпать солью или мукой.

Бывает, что причина усыхания не в хранении, а во времени сбора урожая: нельзя собирать чеснок в сырую погоду, он н будет долго лежать, если отсыреет.

Перед сбором урожая чеснок не поливают 25 дней.

Бывают и сорта, непригодные для длительного хранения. Озимый чеснок лежит максимум 4 месяца.

После сбора урожая чеснок должен просохнуть, лучше разложить газеты и оставить чеснок сохнуть на веранде только потом убирать на хранение.

Бывает, что чеснок сохнет из-за болезни:
- плесень
- бактериоз
- шейковая гниль

Дагестанский метод хранения чеснока

Сушите чеснок 14 дней после сбора. Затем стебли обрезаются, а корни поджигают на пламени свечи. Такой чеснок можно хранить при комнатной температуре на антресолях. Такой обожженный чеснок лежит очень долго.

4495 0 0
Protected by Copyscape
Рекомендуемые статьи

Опавшая листва

Сбором опавшей листы нужно заниматься раз в две недели, чаще не имеет смысла, и так вам придется провести эту процедуру неоднократно, ведь листопад может продлиться 2 месяца.

Читать •••

5 обязатедных процедур, которые нужно сделать с компостной кучей до морозов

Компост - хорошее удобрение, его единственный минус состоит в том, что его долго заготавливать. Поэтому очень важно не потерять накопленные за дачный сезон растительные и пищевые остатки и подготовить компост к холодам. 5 простых действий помогут вам сохранить компостную яму или кучу в мороз.

Читать •••

Зимняя прививка

Прививка- это возможность соединения разных сортов ( а иногда и видов), для создания единого растения, обладающего свойствами обоих. Возможен перенос черенка или почки на другое дерево или кустарник.

Читать •••

Комментарии (0)

Обсудить