Причины усыхания чеснока при хранении

Популярные статьи

Почему не плодоносит клубника

Читать •••

Делаем качели своими руками.

Читать •••

Когда лучше сажать деревья и кустарники: весной или осенью

Читать •••

Компостный чай: хорошее удобрение для всех растений, рецепт приготовления

Читать •••

Выращивание перца: как стимулировать чтобы перец быстрее зацвел

Читать •••

Причины усыхания чеснока при хранении

Если вы видите, что некоторые дольки потемнели и засохли, то это произошло от потери влаги. Дольки чеснока, теряя воду, карамелизируются, отсюда и бурый оттенок. В норме уровень сахара в чесноке - 26%, обычно такое потемнение происходит из-за неправильного хранения.

В помещении, где храниться чеснок влажность не должна быть выше 70-80%, а температура не выше 3 градусов Цельсия.

Дома чеснок можно хранить на антресоли, в открытой банке из стекла, лучше пересыпать солью или мукой.

Бывает, что причина усыхания не в хранении, а во времени сбора урожая: нельзя собирать чеснок в сырую погоду, он н будет долго лежать, если отсыреет.

Перед сбором урожая чеснок не поливают 25 дней.

Бывают и сорта, непригодные для длительного хранения. Озимый чеснок лежит максимум 4 месяца.

После сбора урожая чеснок должен просохнуть, лучше разложить газеты и оставить чеснок сохнуть на веранде только потом убирать на хранение.

Бывает, что чеснок сохнет из-за болезни:
- плесень
- бактериоз
- шейковая гниль

Дагестанский метод хранения чеснока

Сушите чеснок 14 дней после сбора. Затем стебли обрезаются, а корни поджигают на пламени свечи. Такой чеснок можно хранить при комнатной температуре на антресолях. Такой обожженный чеснок лежит очень долго.

4371 0 0
Protected by Copyscape
Рекомендуемые статьи

Жимолость каприфоль: особенности ухода

Если вы задумались о вертикальном озеленении сада, то присмотритесь внимательнее к жимолости Каприфоль. Это отличный способ зонировать пространство или создать тень для беседки или тенелюбивых растений.

Читать •••

Вишня: когда вносить подкормки, чтобы быть с урожаем

Все косточковые нуждаются в удобрении, как органическом, так и минеральном и вишня не исключение. От того, что и когда вы внесете напрямую зависит урожайность древа.Первые три года вишня не нуждается в удобрении, но только в том случае, если вы правильно внесли подкормку в посадочную яму....

Читать •••

7 ошибок, которые возможны при посадке клубники

1. Не стоит повторно сажать старые кусты клубники, они занимают много места, а вот урожая дают очень мало. Лучше всего сажать молодые розетки с крупной серединной почкой.2. Нельзя сажать клубнику на одно и то же место, должно пройти минимум 4 года. Но и не после всех овощных культур можно сразу...

Читать •••

Комментарии (0)

Обсудить