Этот напиток с давних времен заслужил популярность на Руси. Первое упоминание о сбитне датируется 1128-м годом, тогда даже чай был не столь популярен. В 16 веке рецепт сбитня появился на страницах «Домостроя». По этому же рецепту можно приготовить вкусный напиток и сегодня.

Для этого вам понадобится:
- 5 мл сахарного сиропа
- 150 мл лимонного сока
- 3 г корня имбиря
- 1 г молотого мускатного ореха
- 150 мл кипятка
- 6 г лимонной травы
- 30 г меда
- 1 палочка корицы
- 1 шт. гвоздики

Способ приготовления:
В блендер помещаем лимонную траву и сахарный сироп, измельчаем. Через сито переливаем в питчер. Добавляем туда же мед, лимонный сок, имбирный сок, добавляем гвоздику и разломанную палочку корицы, заливаем кипятком. Нагреваем получившуюся смесь, в этот момент главное - не довести до кипения.
Переливаем то, что получилось в бокал, добавляем мускатный орех.
Для красоты можно добавить дольку лимона и стебель лимонной травы.
Напиток готов!