Ревень - растение, которое должно быть в каждом огороде, тем более, что уход за ним не составит труда.

Сажают его не для красоты, а для пользы. Хотя весной, в голом саду он выглядит очень даже красиво. Да и созревает ревень раньше других овощей, наполняя изголодавшиеся после зимы организмы полезными витаминами. Созревать он будет с середины весны до середины осени, так что успеете сделать запасы на зиму.

Для хорошего урожая достаточно посадить пять кустов - и ревень круглый год вам обеспечен.

Что можно приготовить из ревеня

- варенье
- компот
- пироги
- смузи
- кисель
- из молодых листьев ревеня можно приготовить долму

Ревень содержит фруктозу, яблочную кислоту, крахмал, минералы, белки, пектин и дубильные вещества и клетчатку.

Сажать ревень нужно в полутень и тогда 15 лет можно не менять место посадки этого растения.

Можно замульчировать ревень компостом. Корни проникают вглубь почвы и сами добывают себе влагу. Чтобы вырастить мощный черешок, цветонос надо отщипывать сразу.
Не срезайте стебель, а выкручивайте из почвы, но так, чтобы не повредить верхушечную почку. Следите, чтобы на овоще всегда было минимум три листа.

.