Выращивая перец важно помнить, что эта культура хорошо растет только на плодородной почве, в условиях хорошей влажности, перцу не потребуется сложной схемы подкормки химикатами, и в целом, выращивание перца - достаточно простой процесс, если знать несколько тонкостей.

Когда сеять семена на рассаду
Этот вопрос во многом зависит от ваших условий выращивания. Если нет дефицита освещения, или есть возможность досвечивать рассаду лампой, то можно посадить семена в начале апреля.
А если в вашем распоряжении только западные или восточные окна для выращивания, то рассаду нужно посадить уже в конце февраля.

Перед посевом позаботьтесь о плодородности почвы:
- ведро дерна
-1\3 ведра перепревшего навоза
- 1 стакан древесной золы

Чтобы посадочный материал быстрее пророс - замочите семена в марле, смоченной водой на три дня.

Когда у сеянцев появится первый настоящий листик, то рассадите растения в отдельные контейнеры (майонезные банки подойдут лучше всего, их небольшая высота способствует образованию хороших корней.)

Рассаду перца нужно будет подкормить три раза, лучше всего подойдет комплексное удобрение.

Очень удобно перевозить и высаживать рассаду. Если вы ее прищипнете, когда появятся 6 первых листов. Кстати, и урожай у такой рассады получается лучше, потому что раньше происходит ветвление. Но у прищипывания есть и минус - плоды появятся позже. Поэтому можете поэкспериментировать: часть рассады прищипнуть, а часть оставить и посмотреть, какой вариант лично вам покажется более удобным.

Посадка в открытый грунт
В почву рассаду можно сажать после 10 июня, рассаду после пересадки мульчируют перегноем или опилками, можно использовать соломенную мульчу (слой до 6 сантиметров).
Дальше останется только своевременно поливать перец.

Важно: как только перцы созреют - разу же снимайте их с ветки, иначе не будут завязываться новые.