Свекла - рекордсмен среди овощей по содержанию йода. А дефицит йода наблюдается у всех городских жителей, поэтому обязательно посадите у себя на участке этот полезный овощ.

Но нужно учитывать, что свекла предпочитает легкий плодородный грунт и место под солнцем. Кислотность почвы не должна быть выше 7PH . Если у вас более кислый грунт, то еще осенью нужно его известковать.

Хорошими предшественниками для свеклы станет:
- картошка
- огурцы
-томаты,
- лук
-бобовые.

Семена высеивают в прогретый грунт, поэтому ориентируйтесь не на календарь, а на погоду. В любом случае, раньше мая этого делать не стоит.

Перед посадкой семена свеклы замачивают в растворе соды (на литр воды кладут 1 чайную ложку соды). После этого не забудьте промыть семена под проточной воды.

Перед посадкой в открытый грунт хорошенько увлажните грядку.

Обязательно прореживайте ростки, как только увидите по два настоящих листочка, делается это потому, что каждое семя дает несколько ростков. Делать это надо в вечерние часы или в пасмурную погоду, перед этим хорошо увлажнив грядку.

Свекла нуждается в подкормках. Первый раз растение подкармливают мочевиной сразу после прореживания. Расход: 1 большая ложка на 10 литров воды.

Второй раз корнеплоды подкармливают комплексным удобрением, Кемирой (когда свекла вырастет величиной с грецкий орех).

Первые 30 дней свеклу поливают раз в пять дней. На каждый квадратный метр посадок нужно расходовать минимум ведро воды, чем больше корнеплод - тем больше воды. За 14 дней до предполагаемого сбора урожая перестаньте поливать свеклу.

Не забывайте убирать сорняки и снабжать почву кислородом.