Этот рецепт из старой кулинарной книги, но актуален и сегодня, обязательно попробуйте сделать заготовки на зиму именно таким способом. Вроде все просто, но эффект потрясающий.

Для приготовления понадобится:
- лук репчатый, 1 шт.
- чеснок, 2 зубчика
- укроп
- перец горошком, 8 шт.
- гвоздика, 3 шт
- лаврушка, 5 листов
Маринад:
-уксус, 4 ст. л. (концентрация 9%)
- сахарный песок, 4 чайных ложки
- соль, 2 ч. л.

Ингредиенты для маринада указаны для количества воды 0.5 литров

Способ приготовления:
Выложить ингредиенты на дно банки, добавить овощи для ассорти (на ваш выбор), залить кипящую воду, оставить на 5 минут. Воду слить. Вскипятить ингредиенты для маринада и залить банки