Пользователь0

Авторизация



  • Вход
  • Регистрация

или

  • Вконтакте
  • Facebook

Забыли пароль? Напомнить

Восстановление доступа
Емайл

Огород

Агент Поддержки

оффлайн: меньше 9 часов назад

Россия

КАК СОХРАНИТЬ УРОЖАЙ ТОМАТОВ ДО НОВОГО ГОДА? ...


КАК СОХРАНИТЬ УРОЖАЙ ТОМАТОВ ДО НОВОГО ГОДА?

После бора помидоры сортируют по степени зрелости и хранят раздельно при разных температурах. Оптимальная температура хранения красных и розовых плодов 1... 2 С (до 1,5 мес), бурых - 4... 6 С, молочной спелости и зеленых - 10... 12 С. Этой особенностью можно воспользоваться для сбережения свежих плодов до нового года и дольше.

Безукоризненно здоровые зеленые помидоры собирают во второй половине сентября, обвертывают сфагнумом и укладывают в 1 слой в чистые ящики на чистые свежие опилки. Ящики размещают в сухом вентилируемом подвале. Если в начале хранения температура составляет 12...14 С, что и требуется для зеленых плодов, то постепенно она опускается и к декабрю, когда помидоры покраснеют, достигает 1...2 С. 

Надо помнить, что свет ускоряет созревание. В темноте плоды краснеют медленнее, зато окраска их ровнее. Крупные плоды дозревают быстрее, чем мелкие, поэтому помидоры через каждые 1-2 недели осматривают т созревшие пускают в пищу.

Похожие записи