Эти грибы готовятся всего два часа, но по вкусу блюдо получается отменным.

Ингредиенты:
- шампиньоны, 1 килограмм
- сахарный песок, 1 столовая ложка
- соль, 1 столовая ложка
- уксус, концентрация 9%, 2 столовых ложки
- лавровый лист, 2 штуки
- перец горошком, 10 штук
- чеснок, 1 долька
- вода, 1.5 стакана

Способ приготовления
Грибы промыть, как следует. Затем взять кастрюлю, налить в нее воды, затем положить сахар, соль, перец, лавровые листья, влить уксус и довести маринад до кипения.

После этого в кастрюлю можно добавлять грибы и варить из чуть больше 20 минут. Не пугайтесь, если сначала покажется, что жидкости не хватает. Очень скоро грибы выделят сок и будет как раз столько, сколько нужно.

Остывшие грибы разложить по стерилизованным баночкам и добавить в каждую баночку оставшийся маринад. Закрыть крышками.

Как только банки остынут - маринованные грибы готовы.
Приятного аппетита!