Бочковые хрустящие огурчики

Популярные статьи

Почему не плодоносит клубника

Читать •••

Делаем качели своими руками.

Читать •••

Когда лучше сажать деревья и кустарники: весной или осенью

Читать •••

Компостный чай: хорошее удобрение для всех растений, рецепт приготовления

Читать •••

Выращивание перца: как стимулировать чтобы перец быстрее зацвел

Читать •••

Бочковые хрустящие огурчики

Этот рецепт хорош тем, что в нем не используется уксус, но огурцы все равно получаются хрустящими и вкусными, попробуйте сами!

Для приготовления понадобится:
- огурцы свежие, 2 килограмма
- чеснок, 1 головка
- листья малины, 1-2 штуки
- листья смородины, 1-2 штуки
- черный перец горошком, 10 штук
- листья вишни, 5 штук
- зонтики укропа, 1-2 штуки
- листья хрена, 1-2 штуки
- лавровый лист, 2-3 штуки
- соль, 100 граммов (на три литра воды)

Способ приготовления:
Огурчики нужно помыть и залить прохладной водой на 2 часа, но не дольше, иначе они не получатся хрустящими. Огурцы обязательно должны быть свежими, только что сорванными. Пока займитесь подготовкой банок, их нужно промыть и обязательно высушить. Банки можно не стерилизовать.

Промойте все листья и уложите на дно каждой баночки, добавьте специи и можно выкладывать огурцы.Огурцы нужно положить очень плотно.

Как приготовить рассол
Возьмите холодную отфильтрованную воду, залейте этой водой банки с огурцами, слейте в отдельную емкость. Добавьте в воду соль из расчета, что на три литра воды нужно 100 граммов соли. Теперь рассолом залейте снова огурцы.

Прикройте банки пластиковыми крышками и поставьте в таз на три дня, в помещении должно быть тепло. Скисшие огурцы можно убирать в прохладное место.
Приятного аппетита!

1480 0 0
Protected by Copyscape
Рекомендуемые статьи

Хрустящие огурчики в пакете за 15 минут

Этот метод просто идеальный, он и быстрый и вкусный, и вкусный и быстрый, в общем, хорош, как ни крути! Особенность в том, что огурцы не меняют свой цвет, остаются зелеными, но при этом хруст слышно даже в другой комнате.Ингредиенты: огурцы короткоплодные, 500 граммов соль, 12 столовой ложки...

Читать •••

Огурцы в пражской заливке

Такой вариант горячего консервирования был очень популярен во времена СССР, а потом рецепт затерялся. Его сейчас мало кто использует, а зря, благодаря этому способу можно сделать заготовки не только из огурцов, но и из томатов, кабачков, овощное ассорти, так что берите на вооружение.Ингредиенты...

Читать •••

Острые огурчики на зиму

Ингредиенты: огурцы,4 килограмма сахарный песок, 1 стакан соль, 3 столовых ложки уксус, концентрация 9, 1 стакан масло растительное, 1 стакан перец черный молотый, 1 чайная ложка красный молотый перец, 1 чайная ложка горчица сухая, 2 столовые ложки сухой чеснок, 2 столовые ложкиСпособ...

Читать •••

Комментарии (0)

Обсудить